青海苔と桜海老のベーグル

またまた、忘れかけた頃にコッソリ更新










最近ブログ記事にはしていませんが、
以前と変わらず時々パンを焼いてます。
といっても、酵母を起こしたりとかちょっと時間の掛かるものはなかなか・・・
ＨＢにお任せの食パンや、
丸めるだけのプチパンやロールパンなどを時々焼いてます。
なかでも、発酵が一度でいいベーグルは簡単なので
よく焼いてます＾＾

今週は、クオカのオリジナルレシピ本を見ながら
青海苔と桜海老のベーグルを焼きました。











粉２５０ｇ、ベーグル4個分の中に
青海苔が大さじ3も入ります！
桜海老は大さじ2。

桜海老は刻んで入れると書いてあったけど、面倒なので(笑）そのままＩＮ。
多少海老らしい形が残っちゃってます（＾ｍ＾）

焼き上がりは青海苔の香りがプンプン～♪
海のものなので、サーモンとかツナとか魚系の具を挟むと合いそう！
（実際には、ベーコン・チーズ・レタス・トマトを挟んで食べましたがｗ）


乾燥青海苔って、頑張って天ぷらやたこ焼きに使っても
一袋はなかなか終わらないので
消費に困ったらまたこれを焼こう！と思いましたッ☆