メリークリスマス！！
昨日はイブでしたね。
皆さんのお家にはサンタさん来ましたか～？
我が家は・・・子供のところへは来ました（＾＾；）
夕べ、サンタさんのプレゼントにワクワクしながら早めに寝たピコは・・・
なんと今朝は4時に起きたんだそうです
そこでベットの足元にあったサンタさんからのプレゼント（ＤＳｉ）を見つけて
リビングに降りてきて朝からゲーム三昧だったようです～。
良い子にしていたからかどうかは・・・ちょっと分かんないけど、
良かったね～。
タクはＤＳソフト（ドラクエⅨ星空の守り人）をもらって、同じく早朝からやってました。
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昨晩はささやかですが、家でクリスマス会をしました。
去年、なんちゃってコース仕立てにしたのですが（
こちら）
それがちょっと良かったんで、今年もなんちゃってビストロ風に。
今年も覚書として載せておきます。
★★★２００９クリスマスごはん★★★
★前菜★ 前菜4種盛り
サーモンのマリネ、きのこサラダ、セロリのカレーマリネ、オリーブ&トマトのピンチョスを
ワンプレートに盛り付けました。
きのこのサラダは、レンジのレシピ本に載っていたものなのですが、簡単で美味しかった♪
★スープ★ キャベツのポタージュ
キャベツを芯ごとブイヨンで煮て、ミキサーでガーッ、牛乳を少し入れて、塩で味を調えて
完成♪の簡単スープ。
上に乗せた生クリームが偶然スマイルになった！かわいい。。。
★サラダ★ ベビーリーフのシーザーサラダ
普通のシーザーサラダ。コレステロール値を上げないため・・・卵のトッピングは無しで。
★メイン★ 自家製ローストビーフ、柚子胡椒風味のたまねぎソース長芋ソテー添え
クリスマスといえばなんとなくチキンかな・・と思ったけど、
牛かたまりが肉がお安く手に入ったので、オーブンでローストビーフに。
たまねぎソースは、みじん切りのたまねぎを炒め、醤油・みりん・酒で調味、
隠し味として柚子胡椒ドレッシングを入れたら、柚子胡椒が前面に出て隠し味にならず（笑）
でも、たまねぎの甘さと柚子胡椒の辛味がほどよく、偶然に出来たソースだけど
ローストビーフにマッチング~♪な、ソースになりました！！
これ、かなり気に入りました
★パン★ ブール
パン屋さんで買ってきたブール。美味しくって3切れ食べちゃった。
★デザート★ クリスマスティラミス
明後日にピコの誕生日を控えているので、まぁるいケーキはその時までお預け。
（ピコが、クリスマスに先に丸いケーキを食べちゃうと、誕生日の時の感動が薄れると言うので
最近は、クリスマスはもっぱら小さいケーキです＾＾）
一昨日の「はねとび」で伊藤あさこさんが作っていたティラミスが可愛かったので
それを真似っこ♪
と、今年はこんな感じでした。
コース仕立てにすると、作っている自分がなかなかゆっくり食べられないのですが、、、
今年はローストビーフにしたので冷めていてＯＫだし、
お皿も並べて用意しておいたので
スムーズに出来ました＾＾
何より、作ったり、盛り付けする私がいちばん楽しんじゃった♪
さ、
今日一日クリスマスの飾りつけを楽しみながら・・・大掃除でもしますかねぃ＾＾